關(guān)于食用油精煉設(shè)備,精煉生產(chǎn)線成套設(shè)備
作者:鄭州企鵝
發(fā)布時間:2016-02-29
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精煉工藝中都用到哪些物質(zhì),脫色工藝中有哪些是我們加工中需要注意的問題,關(guān)于精煉工藝中一些常用物質(zhì)簡單介紹。
油脂脫色常用吸附脫色法。吸附脫色法原理是利用吸附力強的吸附劑在熱油中能吸附色素及其他雜質(zhì)的特性,在過濾去掉吸附劑的同時也把被吸附的色素及雜質(zhì)去掉,從而達(dá)到脫色凈化的目的。
吸附種類:活性白土,是以膨潤土為原料,經(jīng)過人工化學(xué)處理加工而成的一種具有較高活性的吸附劑,在工業(yè)上應(yīng)用十分廣泛。對于色素及膠態(tài)物質(zhì)的吸附能力較強,特別是對于一些堿性原子團或基團具有更強的吸附能力。
活性炭:是由木屑、蔗渣、谷殼、硬果殼等物質(zhì)經(jīng)化學(xué)或物理化處理而成。具有疏松的孔隙,比表面積大、脫色系數(shù)高,并具有疏水性,能吸附高分子物質(zhì),對藍(lán)色和綠色色素的脫除特別好,對氣體等也有較強的吸附能力。但價格昂貴,吸油率較高,常與漂土或活性白土混合使用。
凹凸棒土:是一種富鎂纖維狀土,主要成分為二氧化硅。土質(zhì)細(xì)膩,具有較好的脫色效果,吸油率也較低,過濾性能較好。
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